CoW Protocol se presenta como una innovación en finanzas descentralizadas (DeFi), operando en la red principal de Ethereum, diseñada para optimizar los resultados comerciales para sus usuarios a través de una combinación única de estrategias. En su núcleo, el protocolo emplea mecanismos de subasta por lotes junto con operaciones entre pares, con el objetivo de asegurar los precios de negociación más favorables disponibles. Este enfoque se ve aún más potenciado por su utilización de una estructura completamente sin permisos, que permite una participación fluida e inclusiva.
