SushiSwap cho phép người dùng khai thác token quản trị SUSHI thông qua các token LP chính thống trên stakingUniswapV2. Mỗi khối được phát hành 100 SUSHI, các token này sẽ được phân bổ đều trong tất cả 13 pool, trong hai tuần đầu tiên, mỗi khối sẽ nhận được 1000 SUSHI, và pool SUSHI/ETH sẽ nhận được 200 SUSHI. Token SUSHI không có giá trị thực tế và chỉ có quyền quản trị. Khi thanh khoản của Uniswap được chuyển sang SushiSwap trong tương lai, những người nắm giữ token SUSHI sẽ chia sẻ 0,05% phí giao dịch.
